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2025年1月21日，通過企業積極申報和專家現場查驗等環節，黎明食品集團生產的邳州“好蒜道”糖醋蒜被認定為徐州地標美食，江蘇黎明食品集團有限公司被認定為徐州地標美食代表性企業。
徐州地標美食是指在徐州行政區域內，利用當地食材、當地獨特的技藝打造而成的，具有地域特色、文化內涵、獨特風味、風土民情的特色美食，包括名菜、名點、名宴、名小吃，以及特色鹵制品、醬制品、豆制品等特色食品。地標美食要求具有豐富的地域美食文化歷史淵源，有地方特色的文化典故，具有獨特的品質特性、地標食材、烹飪技法或加工工藝、地方飲食文化特色，具有一定數量和較高水平的地標美食代表性傳承人，地標美食開發生產時間應在二十年以上，為地方飲食風味或地方特色食品的代表性品種。
糖醋蒜的制作主要集中在大蒜的主產區，屬于民間傳統腌漬美食，精選優質的保鮮大蒜作為原料，傳承傳統工藝的基礎上，完善配料腌制而成。大蒜本來是辛辣的農產品，但腌制而成的糖醋蒜，顏色呈半透明狀，不僅辛辣味減輕，而且酸甜爽脆可口、可以解油膩，與肉類菜肴搭配食用極佳。
公司將以獲得徐州地標美食為契機，進一步強化品牌培育，持續健全食品安全管理制度，著力于質量特色、品牌維護、產品推廣等工作，助力徐州地標美食又好又快發展。
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